.INGREDIENTES (4 personas):
1 conejo en trozos pequeños/ 1 ramita de romero/ 1 cucharada de mostaza francesa/ aceite y sal.
Unta los trozos de conejo con la mostaza y espolvorea con sal y el romero desmenuzado.
Engrasa una fuente con poco aceite, pon encima los trozos de conejo, tapa la fuente con papel de aluminio y asa en el horno 20 minutos.
Retira el papel y continúa la cocción unos 5-10 minutos más.
