HAMBURGUESAS DE CONEJO “PARA UNAS FIESTAS MUY TIERNAS”

Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Raciones: 12

INGREDIENTES

• Hamburguesas de carne de conejo ya preparadas o 400 g de carne de conejo picada
• 40 g ciruelas pasas
• 40 g manzana en dados con piel
• sal y pimienta al gusto
• 12 tomates cherry
• 12 panes mini de hamburguesas
• rúcula
• canónigos al gusto
• aceite de oliva.

ELABORACIÓN

1. Podemos comprar las hamburguesas ya listas o prepararlas nosotros picando la carne de conejo.
2. Añadir toque navideño con ciruela pasa y manzana.
3. Salpimentar al gusto. Ligar y mezclar la carne

TERMINADO Y PRESENTACIÓN

• Dorarlas 2 minutos en una sartén con muy poco aceite de oliva o en la barbacoa.
  Presentamos con el tomate, la rúcula, los canónigos y el pan.

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