INGREDIENTES (4P.): 1,200 Kg. De conejo cortado en trozos grandes / 200 g. de lentejas / 100 g. de tocineta en adobo / sal / aceite / 1 hoja de laurel / agua / harina. Pon en la víspera las [...]
INGREDIENTES (4 P.):1 conejo / 1 cebolla grande /1 pimiento grande / 1 puerro grande/1 tomate grande/1 ramita de tomillo/½1. de vino tinto / agua para cubrir / aceite / sal / pimienta. PARA [...]
Guiso de conejo con uvas Para 4 personas 1 conejo 4 cebollas 5 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 vaso de vino tinto ½ vaso de agua 20 granos de pimienta 300 gr. de uvas aceite virgen extra sal [...]
INGREDIENTES (4 P): 1,5kg de conejo aprox. / 1 cebolla/ 3 dientes de ajo /unas rebanadas de pan /una pizca de nuez moscada / 1 vaso de vino blanco / un puñado de almendras / perejil picado / [...]
INGREDIENTES (4P.): 1 conejo / 2 manojos de espárragos cocidos / el caldo de los espárragos o agua / 1 cuch. de harina / un trozo de tocino con veta / 1 trozo de chorizo / 4 dientes de ajos / 1 [...]
NGREDIENTES (4 E): 1 conejo de 1,5 kg. / 1 palo de canela! 3 o 41 / ½ vaso de agua o caldo /1 vaso de vino tinto/ perejil picado /Aceite/ sal / pimienta / fécula diluida en agua. PARA ACOMPAÑAR: [...]
Lasaña de conejo Para 4 personas 1 conejo 9 placas de lasaña 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 3 dientes de ajos 1 vaso de salsa de tomate ½ l. de leche 50 gr. de harina agua aceite [...]
INGREDIENTES (4 P.): 1,3 kg de conejo en escabeche / 1 endivia / 1 patata cocida / 1 escarola / 1 pimiento morrón asado y pelado / unas rebanadas de pan frito. PARA LA VINAGRETA: 1 tomate / caldo [...]
INGREDIENTES (4P.): 1 conejo de 1,300 Kg. en trozos / 1 vaso de jerez seco / 1 cuch. de harina / 1 cebolla / 12 ciruelas / un poco de tomillo / un poco de laurel / pimienta negra / sal / 100 gr. [...]
Lasaña de conejo y zanahorias Para 4 personas 1 conejo 9 placas de lasaña 12 zanahorias 2 patatas 3 dientes de ajo 200 gr. queso agua aceite virgen extra sal perejil Pon a cocer una cazuela [...]
