INGREDIENTES (4 P.): 1,3 Kg. de conejo / 200g. de guisantes /1 hoja de laurel/ 1 vaso de vino blanco/ 1 cebolla/2 tomates/caldo de carne/pimienta negra /4 alcachofas /1 pimiento verde/aceite de [...]
Conejo villeroi Para 4 personas 1 conejo 2 patatas 1 diente de ajo harina huevo pan rallado aceite virgen extra sal pimienta negra – Para la salsa bechamel: 2 nueces de mantequilla 1 [...]
INGREDIENTES (4 E): 1,300kg de conejo / 200 g de lentejas / 100 g de tocineta en adobo/1 pimiento verde / 1 puerro / 1 cebolla / 2 zanahorias/ sal/pimienta/aceite/agua/ 1 hoja de laurel. PARA EL [...]
INGREDIENTES (4P.): 1 conejo troceado / 1 copa de jerez / 4 cuch. de mostaza / 1 vaso de vino blanco / 2 patatas / agua / 3 puerros / 1 zanahoria / ¼ de caldo / aceite / sal. Una vez salado el [...]
INGREDIENTES (4 P.): 1 conejo de 1,5 Kg. / 5 cebolletas / 1 cucharada de harina / 1 vaso de agua / 1 cerveza/ 1 copa e brandy/2 dientes de ajo/un poco de tomillo/ 1 vaso de salsa de [...]
Ensalada de conejo y mango Para 4 personas 1/2 conejo deshuesado. 1 lechuga (de roble). 2 papas. 1 mango. 1/2 escarola. 100 grs. de chauchas. 1 huevo. 1 tomate. 1 palmito. 2 dientes de ajo. Agua [...]
INGREDIENTES (4P.): 1,200 Kg. De conejo cortado en trozos grandes / 200 g. de lentejas / 100 g. de tocineta en adobo / sal / aceite / 1 hoja de laurel / agua / harina. Pon en la víspera las [...]
INGREDIENTES (4 P.):1 conejo / 1 cebolla grande /1 pimiento grande / 1 puerro grande/1 tomate grande/1 ramita de tomillo/½1. de vino tinto / agua para cubrir / aceite / sal / pimienta. PARA [...]
Guiso de conejo con uvas Para 4 personas 1 conejo 4 cebollas 5 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 vaso de vino tinto ½ vaso de agua 20 granos de pimienta 300 gr. de uvas aceite virgen extra sal [...]
INGREDIENTES (4 P): 1,5kg de conejo aprox. / 1 cebolla/ 3 dientes de ajo /unas rebanadas de pan /una pizca de nuez moscada / 1 vaso de vino blanco / un puñado de almendras / perejil picado / [...]
INGREDIENTES (4P.): 1 conejo / 2 manojos de espárragos cocidos / el caldo de los espárragos o agua / 1 cuch. de harina / un trozo de tocino con veta / 1 trozo de chorizo / 4 dientes de ajos / 1 [...]
