INGREDIENTES (4P.): 1 kg. De conejo / aceite de nuez / 1 cebolleta o chalota / 1 diente de ajo / ¼ de vino blanco / 1 taza de nata líquida / 300g. de nueces / sal / pimienta. PARA LA GUARNICIÓN: [...]
INGREDIENTES (4P):1 conejo de l,200g./Y2kg. De setas de cardo (u otras) / 1 cebolleta/ 1 pimiento verde/ 1 tomate/ 1 hoja de laurel/ 1 toque de nuez moscada/ 1 cuch. de harina / caldo o agua / [...]
INGREDIENTES (4P.): 1 conejo / aceite / 1 hoja de laurel / 4 dientes de ajo/ vinagre / 1 cebolla / orégano / pimienta negra / sal. Limpia y trocea el conejo. Salpimenta y colócalo en una olla con [...]
INGREDIENTES (4P.): 1 conejo / sal / 3 hojas de laurel / pimienta negra en grano / 1 rama de canela / aceite de oliva / 1 cabeza de ajo. Trocea el conejo en ocho piezas. Sálalo y déjalo reposar [...]
INGREDIENTES (4P.): 1 conejo de 1.200 g.aprox. / sal gorda / 1l de aceite de oliva / ½ de vinagre de vino / 4 dientes de ajo / 1 cebolla / 1 zanahoria / laurel y tomillo / pimienta negra en grano [...]
INGREDIENTES (UP.): 1 conejo de 1,300 kg. (con hígado) / 1cuch. de aceite / una pizca de tomillo / 1 hoja de laurel / 2 dientes de ajo / 3 rebanadas de pan / ½ cuch. de pimentón dulce o picante / [...]
INGREDIENTES (4 P): 1,5 kg de conejo / 1 cebolla /1 zanahoria / 1 hoja de laurel / una pizca de tomillo/ 1 vaso de caldo/ 2 dientes de ajo / 2 cuch. de harina / 2o 3 pimientos morrones asados y [...]
